師(shī)講：氨水(shuǐ)不(bù)穩定，在​β↔≠加熱(rè)時(shí)氨水(shuǐ)的(d•∑e)主要(yào)成分(fēn)一(yī)水(shuǐ)合氨就(jiù)會¶©✘(huì)分(fēn)解放(fàng)出氨氣，所以在實驗室，我們©€可(kě)以應用(yòng)加熱(rè)‌&濃氨水(shuǐ)的(de)方法制(zhì)取少(shǎo)量的(de)氨♥"氣。
　　過渡：但(dàn)是(shì)，事(shì)物(wù)σ♥都(dōu)是(shì)一(yī)分(fēn)為(wè‍§i)二的(de)，由于氨水(shuǐ)不(®Ω→ bù)穩定受熱(rè)易分(fēn)解，所以，作(zuò)為(wèi)農♥≤∑(nóng)用(yòng)氮肥的(de)稀氨$≥ε✘水(shuǐ)在儲存、運輸，甚至在施用(yòn"☆₽g)的(de)過程中就(jiù)會(huì)因其易揮發而±←λ♦損失肥效，那(nà)麽，我就(jiù)想請(qǐng)教一(yī)下&™πγ(xià)同學們，你(nǐ)們能(néng)不(bù)能(n♦≠₹éng)利用(yòng)氨水(shuǐ)的→✔ε(de)性質，想出一(yī)個(gè)好(hǎo)辦法，γ§↔>将氨水(shuǐ)轉化(huà)為(wèi← )其它形式的(de)氮肥呢(ne)？
　　師(shī)問(wèn)：氨水(shuǐ)如(rú)何才能(néng)夠轉化(₽<×huà)為(wèi)铵鹽？
　　　　　氨水(shuǐ)能(néng)夠與酸反應嗎(ma)？為≈×(wèi)什(shén)麽？
　　我們用(yòng)怎樣的(de)實驗才 λ₽ε能(néng)證明(míng)氨水(shuǐ)能(né$≥↔ng)夠與酸反應呢(ne)？
　　師(shī)講：現(xiàn)在，請(qǐng)同學們以↑€απ小(xiǎo)組為(wèi)單位，按照(zhào)你(nǐ)們的(de)∑≤φ實驗設計(jì)方案，任選一(yī)種酸"£↑進行(xíng)實驗驗證。
　　師(shī)講：請(qǐng)同學做(zuò)出彙報(bào)。
　　小(xiǎo)結：通(tōng)過同學們的(de)實驗觀察與分(f♥←ēn)析，我們發現(xiàn)：不(bù)僅氨水(shuǐ)能(​↔±néng)夠與酸反應，氨氣也(yě)能(néng★§↔)夠與酸發生(shēng)化(huà)學反應§π≠♠，生(shēng)成铵鹽。
　　 闆書(shū)： 2 與酸反應
　　　　　　NH3 + H⁺ = NH₄⁺
　　 師(shī)講：生(shēng)活中，我們利用β✘€(yòng)氨與酸反應的(de)性質,将氨氣與酸反應生(shēng)成$✘ 铵鹽制(zhì)造化(huà)肥。
　　過渡：氨為(wèi)什(shén)麽能(néng)夠與水(sh₹‍uǐ)、酸反應呢(ne)？
　　師(shī)講：因為(wèi)在氨分(fēn)子(zǐ)的(€±§ de)結構中，氮原子(zǐ)除了(le)與三個(gè)氫原子(zǐ)形成>≠三個(gè)極性鍵之外(wài)，它還(hái)有(yǒu)一Ω"(yī)對(duì)孤對(duì)電(diàn)子(zǐ<€)，這(zhè)對(duì)孤對(duìδ∏₹)電(diàn)子(zǐ)能(néng)夠與水(s<★∞↑huǐ)中或酸中的(de)電(diàn)離(lí)出的(de$↑)氫離(lí)子(zǐ)相(xiàng)結合，生(shēng)成铵根離( Ωλ lí)子(zǐ)，因此，氨具有(yǒu)了(lα‌‍σe)與水(shuǐ)和(hé)酸反應的(de)能(•φnéng)力。
　　過渡：現(xiàn)在就(jiù)讓我們回過頭來(l£δ¶<ái)重新審視(shì)一(yī)下(xià)我們剛→™才討(tǎo)論的(de)這(zhè)兩個(gè)反∞≥應：在氨與水(shuǐ)、與酸的(de)反應中N元素₽<的(de)化(huà)合價變了(le)嗎(± ma)？氨氣能(néng)發生(shēng)↑"‌©變價反應嗎(ma)？
　　師(shī)問(wèn)：請(qǐng)同學們仔細分(fēγα'©n)析氨分(fēn)子(zǐ)中氮元素的(de)化(✘↔♠★huà)合價，根據你(nǐ)所學的(de)氧化(huà)——還(hái'✘)原知(zhī)識，思考：氨氣還(hái)可(kě)能(néngδ♣)具有(yǒu)什(shén)麽性質？
　　氨氣有(yǒu)還(hái)原性嗎(ma)？請(qǐng)同學們設計(jì)驗證方案↓™。
　　同學們還(hái)知(zhī)道(dào)哪些(xiē)常見(™®γjiàn)的(de)氧化(huà)劑呢(ne)？'§∑
　　過渡：同學們理(lǐ)論上(shàng)的(de)推導是(±♦‌shì)否正确呢(ne)？讓我們用(yòng)事(shì)實§‍↓說(shuō)話(huà)。
　　在這(zhè)些(xiē)實驗設計(j&★≥§ì)中，有(yǒu)的(de)實驗條件(jiàn)比較苛刻，而有(yǒu)♦↑"♣的(de)實驗現(xiàn)象明(míng)确、操作(zuò)簡單，下(xi±ε∞à)面，我們選擇兩個(gè)實驗方案進行(xín§®♠$g)實驗驗證，其餘的(de)方案，請(qǐ$♥​ng)同學們以小(xiǎo)組為(wèi)單位，在課♠£÷下(xià)進一(yī)步探究。
　　演示4：氨與氯氣的(de)反應
　　師(shī)講：實驗現(xiàn)象證明(míng)：氨能  (néng)夠與氯氣反應。同時(shí)，£¶♠≤因為(wèi)氨與氯氣的(de)反應現(xiàn)象如(rú€✔δ)此明(míng)确，在工(gōng)廠(chǎng)我們可(kě)以用←≤♣™(yòng)濃氨水(shuǐ)來(lái)檢驗氯氣管線的(de)  •←洩漏情況，防患于未然。
　　請(qǐng)同學們分(fēn)析：在氨與氯氣的↕≠σ<(de)反應中，氮元素化(huà)合價的(de)變化(huà)，思考：氨氣¥&∏在反應中的(de)作(zuò)用(yòng)。
　　過渡：同學們在分(fēn)析中也(yě)提到(dào)：氧氣也(₹∞™πyě)是(shì)一(yī)種常見(jiàn)的(de)氧化(h∑σ♦uà)劑，那(nà)麽，氨能(néng)否與氧氣發生(shēng)反應™≤♠¶呢(ne)？請(qǐng)同學們觀看(kàn)下(xià)面的(de)實驗錄像☆§♦π，看(kàn)一(yī)看(kàn)，那(nà)>↕‌&位同學觀察到(dào)的(de)實驗現(xi♣<®àn)象最多(duō)。
　　錄像：氨的(de)催化(huà)氧化(huà)反應
　　師(shī)講：上(shàng)述所發生(sh®₽≥ēng)了(le)一(yī)系列化(huà)學反≤α☆≥應，就(jiù)是(shì)工(gōng)業(yè)制(zhì)取★≠₹硝酸的(de)模拟過程。其中，氨的(de γ♥)催化(huà)氧化(huà)是(shì)工©®¥₹(gōng)業(yè)制(zhì)硝酸的(de)主要(yà>γφo)反應。
　　小(xiǎo)結：前面兩個(gè)不(bùεΩ∞₩)同的(de)反應,反映了(le)氨氣一(yī)個(gè)共同的(de)性質‌≥——還(hái)原性。
　　闆書(shū)：3 具有(yǒu)還(hái)原性
　　總結：我們今天的(de)實驗探究到(dào)此已經進入了(l☆£e)尾聲，同學們在逐步認識氨氣性質的(de)同時(shí)，也(yě)進一₹®↕(yī)步了(le)解了(le)氨氣的(•σde)主要(yào)用(yòng)途。我們比較氨氣的(↔ de)性質與用(yòng)途之間(jiān)的(de)關系，不(b¥ β≥ù)難發現(xiàn)，氨氣的(de)性質決定了(le)它‌∑的(de)用(yòng)途，而氨氣的(de)結構又(yòu)決定了σ∏®(le)它的(de)性質。這(zhè)就(jiù)是(shì)φ‍物(wù)質結構、性質、用(yòng)途之間♥₽λ(jiān)的(de)關系。
　　同時(shí)，同學們以氨氣性質的(d  ™σe)研究作(zuò)為(wèi)載體(tǐ)απ ₽，通(tōng)過實驗探究、理(lǐ)論推導，雙管齊下(xià)，實踐了(∞÷©∑le)科(kē)學研究的(de)方法：
　　提出問(wèn)題——合理(lǐ)假設——實驗驗證（理(lǐ)論Ω× 分(fēn)析）——得(de)出結論——拓展應用(yòng)
　　布置作(zuò)業(yè)：
　　1 動手做(zuò)：配置“愛(ài)氏試劑”，檢驗肉類∞πβ₹新鮮度，并思考：工(gōng)商質檢人(rén)員(yuán)↑α 使用(yòng)“愛(ài)氏試劑”檢驗γ≥肉類是(shì)否新鮮的(de)原理(lǐ)是(shì)什(shénε★)麽？
　　2 研究型學習(xí)：工(gōng)業(yè)合γ↓‍₩成的(de)氨氣中85%～90%還(hái)主要(yào)" 是(shì)用(yòng)于生(shēng)産化(hu→∑à)肥的(de)。近(jìn)年(nián)來(lá$✘i)，媒體(tǐ)不(bù)斷報(bào)Ω  φ道(dào)我國(guó)很(hěn)多(duō₹•)地(dì)區(qū)農(nóng)民(mínγ↔‍×)承受假化(huà)肥的(de)困擾，使本來(§✘≥lái)就(jiù)不(bù)富裕的(de)農(nó≠∏₽€ng)民(mín)有(yǒu)如(rú)雪(x→±​uě)上(shàng)加霜，蒙受了(le)的(de)慘痛↕"的(de)經濟損失。那(nà)麽，如(rú)何鑒别α★化(huà)肥的(de)真假呢(ne)？查閱資料，提供真<$假化(huà)肥鑒定方法報(bào)告，幫助農(nóng)民(mín)擺脫假≈α化(huà)肥的(de)困擾。

　　結束語：事(shì)實上(shàng)，我δ™₽們對(duì)于氨氣性質的(de)研究到(dào)此還♣₹↓φ(hái)遠(yuǎn)沒有(yǒu)結束，我希望同學們能(→εnéng)夠依據學科(kē)知(zhī)識，同時(shí)又(yòu)¥≈♦ 能(néng)沖破學科(kē)的(de)禁锢，Ω ≠‌去(qù)思考、去(qù)關注……

　　學生(shēng)傾聽(tīng)


學生(shēng)觀察實驗現(xiàn)象。
學生(shēng)觀察後描述實驗現(xiàn)象。↑₹​ 


學生(shēng)觀察集氣瓶中氣體(tǐ)顔色，學生(shēng)&Ω代表聞氣體(tǐ)氣味。







　學生(shēng)思考

學生(shēng)分(fēn)組討(tǎo)論
學生(shēng)代表發言

學生(shēng)分(fēn)組實驗
學生(shēng)代表發言





學生(shēng)傾聽(tīng)

　　學生(shēng)思考



學生(shēng)書(shū)寫氨分(fēn)子&♣&(zǐ)的(de)電(diàn)子(zǐ)式及結構式

學生(shēng)邊傾聽(tīng)邊思考。

學生(shēng)思考并回答(dá)


　　學生(shēng)思考

　　學生(shēng)觀察

學生(shēng)思考并回答(dá)








　　學生(shēng)傾聽(tīng)







　　學生(shēng)觀察



學生(shēng)思考後回答(dá)





　　學生(shēng)傾聽(tīng)







學生(shēng)思考并回答(dá)

學生(shēng)分(fēn)組實驗
學生(shēng)代表彙報(bào)實驗現(xiàn)象
　　學生(shēng)傾聽(tīng)






　　學生(shēng)思考
　　學生(shēng)傾聽(tīng)









　　學生(shēng)發言

學生(shēng)討(tǎo)論并回答(d€↑"®á)

學生(shēng)觀察實驗并思考


　　
學生(shēng)思考并回答(dá)

學生(shēng)觀看(kàn)錄像



　　學生(shēng)傾聽(tīng)

興趣實驗引入，創設學習(xí)情景，并€★☆為(wèi)後續氨氣的(de)部分(fēn)性質的(de)學習(xí)埋εε下(xià)伏筆(bǐ)。






通(tōng)過觀察與體(tǐ)驗初步了(≠㮶le)解氨氣的(de)部分(fēn)物(wù)理(lǐ)性質。通(tōng)→ ↔過了(le)解氨氣在自(zì)然界的(de)存在，消除學生→£(shēng)對(duì)氨氣的(de)陌生(shēng)感，激發λ♠✘學生(shēng)研究氨氣性質的(de)£₩¥​興趣。


提出問(wèn)題，引發學生(shēng✔™π$)思考，完成舊(jiù)知(zhī)識橫向遷移與應用(yòφ∑ng)的(de)過程。
培養學生(shēng)實驗設計(jì)、實驗'$觀察、實驗分(fēn)析，以及化(huà)學用(yòng)語₹∞‌的(de)使用(yòng)能(néng)力。

總結氨的(de)物(wù)理(lǐ)性質，并使學生(shēn₹×g)了(le)解氨的(de)部分(fēn)用(yòng)途。


鞏固學生(shēng)雙基知(zhī)識。








介紹氨分(fēn)子(zǐ)的(de)結構及極性±©分(fēn)子(zǐ)概念。引導學生(shēng)應用§✘∏γ(yòng)化(huà)學理(lǐ)論，分(¶λ£≤fēn)析元素化(huà)合物(wù)的(↔→de)性質。







　　

通(tōng)過提問(wèn)，繼續引發學生(shēng)思考；第二★&次蝴蝶實驗設疑激趣，引出氨的(de)化(huà)學性質。


　　

用(yòng)化(huà)學反應方程式，揭示化(huα≠↔à)學實驗現(xiàn)象的(de)本質。









第三次蝴蝶實驗，說(shuō)明(míng)氨水(shu♣₽ǐ)的(de)不(bù)穩定性，培養學生(shēng)透過​• γ現(xiàn)象，揭示事(shì)物(wù)本質的(de)能(néng)≤₩≤力。

提出生(shēng)産中的(de)實際問$λ(wèn)題，引發學生(shēng)思考，進一(≈'yī)步從(cóng)物(wù)質分(fēn)類的(de)角←✘度分(fēn)析、預測氨氣的(de)化(huà)學性質。


遞進式提問(wèn)，引領學生(shēng)逐步接近(j ±★γìn)事(shì)物(wù)本質。




培養學生(shēng)運用(yòng)科(kē)學知(z←©hī)識解決實際生(shēng)活的(de)能(nén→♦₽g)力，逐步樹(shù)立化(huà)學即生(shēng)活的₩×♣(de)意識。

滲透結構對(duì)性質的(de)決定作(zuò)用(yòn✘δg)。


　　

引導學生(shēng)調用(yòng)氧化(huà)還(hái)原的(de₩₹₹¥)概念，預測元素化(huà)合物(wù)的(de)性質，解決實際問(w∞★→↓èn)題。









通(tōng)過直觀實驗現(xiàn)象的(de)觀察，突破氨氣是(shì)∑ ₩ε一(yī)個(gè)還(hái)原劑的(de)知(zhī)↓♥∏識難點。突出實驗在化(huà)學學習(xí)中的✔♣¥(de)重要(yào)作(zuò)用(yò§₹πng)。






通(tōng)過總結，揭示物(wù)質結構、性質α&、用(yòng)途之間(jiān)的(de§Ω↑✔)關系；同時(shí)，概括出本次課中貫穿始終的(de)科(kē)學<∞♥研究方法，使學生(shēng)在化(huà)學學習(xí)能(néng)力上♥★ (shàng)有(yǒu)一(yī)個(gè)提σ•♠÷升。



課後作(zuò)業(yè)是(shì)研究性學習(xí)的(£÷‍de)繼續，通(tōng)過布置課後作(zuò↔£≤)業(yè)，使學生(shēng)在了(le)解氨氣用→₹λ€(yòng)途的(de)同時(shí)，進一(yī)步認識物(wù)♣Ω₩質性質對(duì)其用(yòng)途的(de)決定作("•zuò)用(yòng)；同時(shí)，促使學生(shēn‌€₹g)思考并關注社會(huì)問(wèn)題。
　　引導學生(shēng)立足學科(kē)&↑₹，同時(shí)又(yòu)能(néng)夠跨越學×$→科(kē)的(de)羁絆，走向知(zhī)識的(de)綜合。